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Miel de Sarrasin 250g

Sarrasin 250g

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Le miel de sarrasin (ou blé noir) est un miel de couleur brun foncé, avec des reflets roux. Sa texture est épaisse, crémeuse. C'est un miel corsé, typé avec une odeur de terre et de bois. Un goût du réglisse persiste en bouche.

Miel 100 % français produit dans le Territoire de Belfort. Miel Franc-Comtois. Prix au Kg : 32,00 €

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Miel de Sarrasin 250g produit dans le Territoire de Belfort. Récolte 2017

Un miel surprenant alliant un subtil mélange entre arôme puissant et texture crémeuse. Miel rare, offrant un arôme boisé et puissant unique, qui reste subtil. Il laisse une certaine fraîcheur en fin de bouche, un goût de réglisse. De couleur brun foncé et de texture crémeuse, c'est un régal avec les crêpes, pour la fabrication de gâteaux au miel. il peut également être utilisé pour sucrer le café.

Le miel de sarrasin est originaire du continent américain. Longtemps considéré comme l'emblème de la Bretagne, il fut un temps où il a failli disparaitre. Mais aujourd'hui, il reprend peu à peu du terrain et il est connu surtout comme miel de cru.

Miel extrait par centrifugation à froid. Miel 100% français. Prix au Kg : 32,00 €

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